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商水三大特产,快和朋友们来尝鲜吧!
原创  李莹  发布时间:2017-10-30 11:15:12

  也许你到过商水,游历过商水厚重的文化遗址,品尝过商水独特的小吃。但你不一定品尝过那里地地道道的名优特产,下面小编就带你去寻找商水最地道的“原风味”。

  1.商水芦笋

  商水芦笋又称石刀柏、芦尖,是河南商水的特产之一。 商水芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。

  商水芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋的药用价值也很高,其性味有点苦,可治热病口渴、小便不利、淋病、解诸肉毒等。

  2.朱集葡萄

  朱集葡萄是河南省周口市商水县练集镇朱集村的特产。初秋,葡萄成熟了,大串大串的葡萄从叶子缝中垂下来。你随手摘一颗,剥开葡萄皮,嫩绿的果实就呈现在你眼前,轻轻一咬,酸甜酸甜的汁水就涌了出来,一直甜到心底,使你忍不住再吃下一颗。

  朱集葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

  3.商水优质花生

  商水花生主要以春花生为主,籽粒饱满,是商水的主要特产。商水花生的味道,脆而不硬,咀嚼间带着酥香。

  此外,商水花生可以滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

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芦笋 / 花生 / 葡萄

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