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河南有一个地方 一入夏全城人都开始吃核桃
原创  中原  发布时间:2017-08-02 17:13:04

  通常大家吃的核桃都是已经晒干的,新鲜的核桃相信很多人都是没有看到或是吃过的,而在河南省新密市,每年一进入七月开始,街头上到处都是卖鲜核桃的摊位,一把铁锤,一个石墩子,几筐扒过皮的鲜核桃和几个木凳,构成了全部家当。

  许多市民在逛街时都会走到摊位边坐下,选买核桃。有别于干核桃动辄几十元一斤的价格,鲜核桃的价格十分亲民,8-10元一斤不等。当然,这个价格可是须要连皮一起称重的哦。

  没有了干核桃的油腻和苦涩,鲜核桃口感香嫩、脆甜!每个第一次吃的人都被它“惊艳”到。即使是平时不爱核桃的人,也一吃上瘾。

  鲜核桃营养价值较之晒干的也更加有营养,只是鲜核桃不好储存,想吃的话可能就只能在核桃收获的季节去核桃的产地一尝新鲜了。

  核桃食疗价值

  一、减少患抑郁症几率

  核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

  二、减少患乳腺癌的风险

  每天食用2盎司约60g的核桃,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

  三、降低患糖尿病的风险

  每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

  坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

  四、减除压力

  核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

  五、核桃黑发,秋冬季吃核桃是最佳时季

  连续几个月吃核桃,可以黑头发。一天用量是4-5个最适合。一天不必吃太多,坚持天天吃。

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